一、东北白事菜谱清单？

白菜肉，豆腐肉，冬瓜肉，豆芽肉，炖鸡，这是五样菜!

由于白事以勤俭节约为主，以方便来往宾客悼念为主，这几种菜方便取材，容易加工，且加工时刻短，容易成熟，一般白事宾客悼念人多时刻紧任务重，以容易加工，方便取材为主要规则。

接下来要讲，白事提倡节俭，不提倡大操大办

二、东北白事全经过？

1、登记好死者信息后，殡仪馆会让家属为死者选择棺材、火化前的存放地点和火化的具体日期。家属可以根据家庭条件为死者选择。人死如灯灭，形式不必太注重。但死者的遗体入冰柜前，需要准备四样物品：铜钱压口，绑脚绳绑脚、左手握打狗干粮，右手握鞭。四样物品为死者摆好后，入柜存放。

2、一般死者讲究三天出殡，但只要不是正月，并没有七不出八不埋的说法。应尽快炼化死者。出殡当天，瞻仰遗容过后，长子或者长女为死者摔火盆，接着将死者送去火葬场。尸体火化时，家属可以将花圈等烧掉，接着返回正好领取骨灰。

3、骨灰炼好后，先将头盖骨拣出，装好其他骨头后，将头骨至于上面。最终将骨灰盒送去墓地或者骨灰寄存处。之后家属返回答谢宴答谢，丧事完毕。

4、三天圆坟，还要烧头七、五七等，可询问当地殡葬司仪。

丧事是悲痛的大事，不要由于伤心忽略了流程，礼仪不可忽略

实质大于形式为好，人死如灯灭，不用铺张浪费做丧事

三、东北农村白事 注意事项？

1设灵堂，老人去世后，身边最亲的人联系宾馆，准备停灵

2洗灵，给王者擦拭遗体并穿寿衣寿裤

3小敛，把去世老人的尸体停放在堂屋正中

4报丧，给至亲好友送信请探丧

5看灵，请阴阳先生来看停灵天数和一些丧葬忌讳。停灵天数为单数，天数根据主家实际情况而定，有的时候要根据死者儿子，女儿的出生日，月来定，要有利于儿女，只能相生，不能相克

四、东北白事菜单有什么讲究？

开头来说不能出现豆腐由于豆腐寓意一穷二白

接下来就是不能出现成对的菜，比如丸子不能放双数，做的鱼不能披两半，摆的大虾一定要是单数，为什么不能放双数，如果你放双数，坐席的人会认为你这是在咒骂他们一起去了， 毕竟在农村有一句话是”好事成双“，因此一定不能出现双数的菜。

还有一个习俗就是，不能做带”红“字的菜，毕竟红事和白事还是相对的，虽然在农村红白都是喜事，但如果在丧席上出现红字，那么主人家就会认为，你这是在庆祝死者离去，因此一般酒席都不会出现红字的菜系，比如红烧肘子、红烧鲤鱼等等都是不能出现的。

五、东北民间白事大悲调词？

某某大人驾鹤西，仙游还得饱腹去。

献上供菜请无论兄弟们尝，吃饱喝足味怎样？

献上一盘栗子鸡，天堂日子也吉利。

再献一碗红烧肉，日子红火好享受。

供上一盘樟茶鸭，张张钱币随无论兄弟们花。

再供一盆烧带鱼，带着日子也富余。

水果干果都摆齐，香蕉苹果大鸭梨；

核桃花生大红枣，让无论兄弟们一次吃个饱。

保佑我们日子好，家里来钱更多了。

事业成功家和谐，再供菜品逢年节。

六、东北口音排行？

东北口音地区是指我国大部分说东北话的地区，主要以黑龙江，吉林，辽宁以及蒙东地区的方言为主。其中辽宁人说话东北口音最重，接下来为吉林，黑龙江以及蒙东地区的东北味最为清淡，类似接近普通话，但仔细听还是很容易能听出东北味的，哈尔滨市里人口音与普通话特别接近！

七、东北猛禽排行？

虎头海雕

是一种大型猛禽，去吉林东北部的敬信湿地你就能看到很多珍稀鸟类，什么海鸥、白鹭、丹顶鹤，也包括我们今天所要讲的虎头海雕。如果运气够好的话，还能看到比较激烈的海雕大战，甚为壮观。

在海雕这个大家族中，虎头海雕算是体型比较大的，翱翔蓝天还是停歇岸边，都有着伟岸一样的气质和胸襟。到底多大呢，体长大约1米左右，体重在5-10kg左右，一扑扇翅膀可达到203-250厘米。通身颜色为暗褐色，头部羽毛更有气势，有着灰褐色的纵纹，离远看有点像老虎，再看发现是鹰，故命名为虎头海雕。作为体型较大猛禽，敏锐的双眼、强健的利爪，威猛锋利的喙，非常有利于捕食，到时候扑闪着翅膀，挥动着爪子，发出威猛的叫声，犹如老虎一般，猎物直接就被震慑住了。

虎头海雕几乎没有不吃的，水陆空通吃，尤其喜欢吃鱼类，大雁、大鹅、鼠类也在猎食名单之中，到时候虎头海雕在水面上6米的空中盘旋，一旦发现猎物，俯身冲下来一击即中。鱼类之中，虎头海雕最喜欢吃大马哈鱼，看到成群的大马哈鱼，虎头海雕简直不能自已，直接用爪子按住，张开弯曲的喙，开始享用美味。如果遇到正在飞的天鹅与大雁，那也是丝毫都不含糊，直接扑上去捕杀。

目前，全全球共有6000多只虎头海雕，我国更少，已被列入民族一级保护动物，由于气候变化，生态环境的改变等等，虎头海雕的栖息地越来越小，冬季到来，都会迁往日本千岛群岛、北海道过冬，在我国也仅见河北滦南、山西榆次、

八、东北蛇类排行？

黑龙江省蛇类名录2科7属11种 毒蛇4种中介蝮※、岩栖蝮、乌苏里蝮；东亚腹链蛇，黄脊游蛇，赤链蛇，团花锦蛇、白条锦蛇、棕黑锦蛇，红纹滞卵蛇，虎斑颈槽蛇吉林省蛇类名录2科9属14种 毒蛇6种短尾蝮※、岩栖蝮、乌苏里蝮，福建竹叶青蛇，极北蝰；东亚腹链蛇，黄脊游蛇[Sowerby,1930]，赤链蛇，双斑锦蛇※、团花锦蛇※、白条锦蛇、棕黑锦蛇，红纹滞卵蛇，虎斑颈槽蛇辽宁省蛇类名录3科12属18种 毒蛇8种短尾蝮[Mori森为三,1927]、岩栖蝮、蛇岛蝮、乌苏里蝮

九、东北姓氏排行？

东北是我国人口较多的地区，也是我国姓氏比较丰富的省份。东北由于地理环境相似，人口组成部分也有点相似，下面让我们来看看东北地区的10大姓氏。

黑龙江：王、张、李、刘、赵、孙、杨、陈、于、徐。

吉林：王、李、张、刘、孙、赵、杨、陈、于、徐。

辽宁：王、李、张、刘、孙、赵、杨、陈、于、高。

十、东北名贵树种排行？

核桃楸，椴木，红松，樟子松，油松，白松