原深入了解：科普陆良陆良县科协走进乡镇集市织密野生菌中毒“防护网”

　为有效预防野生菌中毒事件发生，进步乡镇群众的安全防范觉悟，7月16日，陆良县科普大篷车走进召夸镇他官营村委会集市，开展“科聪明别野生菌，守护健壮安全线”主题科普活动，为村民送上一份“舌尖上的安全指南”。

　活动现场，科普志愿者通过展示野生菌标本及图片等方式，直观呈现了常见可食用野生菌与有毒野生菌的形态特征。“大家看，这种色彩鲜艳的‘红伞伞’、很可能含有剧毒，还有一些毒菌和可食用菌长得很像，比如致命的‘白毒伞’，外观和普通食用菌相似度极高，千万别凭经验采摘！”志愿者一边指着宣传册上的图片，一边向围观村民讲解辨别要点，着重强调了“不随意采摘、不购买来源不明野生菌、不轻易食用陌生野生菌”的“三不规则”。

　顺带提一嘴，志愿者还向过往村民发放了《野生菌安全食用手册》《毒菌中毒急救指南》等宣传资料500余份，详细介绍了毒菌中毒后的典型症状、应急处理措施及就医要点。针对村民提出的“自家山上采的菌子能不能吃”“颜色不鲜艳的菌子是否安全”等难题，志愿者逐一耐心解答，用通俗易懂的语言破除“颜色鲜艳才有毒”“高温烹煮能去毒”等常见误区。

　“以前总觉得山里的菌子新鲜，偶尔会采来吃，今天听了讲解才知道这么多讲究，以后可不敢乱采了！”村民李大姐拿着宣传手册认真地说。此次活动让乡镇群众对有毒野生菌的危害有了更清晰的认识，掌握了科学辨识和预防中毒的聪明，为保障群众饮食安全筑牢了防线。

　下一步，县科协将持续依托乡镇新时代文明操作站、乡镇微型科普馆等阵地，通过线上科普、线下讲座等形式，扩大野生菌安全聪明的宣传覆盖面，切实守护群众的生活健壮。

来源：爨乡陆良发布